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食器洗浄

コンベヤー式洗浄機

食器洗浄機は手洗いと比べて、2~5倍のスピードでの洗浄が可能です。人件費の削減と共に、食器の破損率を手洗いの5分の1以下に低減(弊社調査より)できます。食器洗いを機械に任せて、他の作業をこなせるのも食器洗浄機のメリットです。

 

SJMは、従来方式の85℃の高温すすぎの他、進化した殺菌洗浄機により品質の高い洗浄を実現します。

 

SJMでは、お客様の洗浄物・洗浄量に応じて、ラックコンベアタイプ・フライトコンベアタイプのラインナップを取りそろえております。フライトタイプはコンポーネントの組み合わせと、乾燥のドライヤ、省エネのエナジーセーブなどの各種オプション機能の組み合わせで、お客様のご要望に合わせた洗浄機を設計いたします。

洗浄機本体の熱源は電気又は蒸気で、すすぎ用のブースターの熱源は電気、ガス、蒸気から選べます。

 

 

グラス洗浄機(ウィンターハルター社製)

アンダーカウンタータイプのグラス洗浄機は、本体・ケミカル製品・アクセサリー・洗浄ラックの組み合わせで、汚れ具合・グラスの形に合わせて洗浄することができます。本体は、S・M・L・XLの4種類のサイズからお選びいただけます。

水処理装置(純水器)と組み合わせる事で、グラスの表面にミネラル分が付着する事を防ぎ、洗いあがったグラスのウォータースポット拭き取り作業が不要になります。

ラックコンベアータイプ フライトコンベアータイプ
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