■器具洗浄機（ウィンターハルター社製）
ウインターハルター社製器具洗浄機は、手洗いでは洗いにくいミキサーボール・ベーキングトレイ・食缶・器具・部品・容器などのあらゆる調理器具の洗浄に対応します。
操作は、タッチパネルをタッチするだけで簡単に操作できます。バッチ式ならではの省スペースに加え、頑固な汚れも強力に洗浄でき、洗い場の手間を大幅に低減できます。
コンパクトなものから大容量なものまで、お客様の洗浄物・作業環境に合わせてM・L・XLの3種類の大きさから選択できます。
標準仕様は、給湯（40～50℃）設備が必要になります。給水が水の場合には、パフォーマンス仕様（大型ヒータータイプ）又は、Energy仕様（排気ヒートリカバリー・蒸気回収によるエネルギー再利用）になります。
UF-M
[電源]3相200V 50Hz/60Hz
[最大消費電力] 標準仕様：9.0Kw
パフォーマンス仕様：15.9Kw
Energy仕様：15.9Kw
[本体外形寸法] W775/D870/H1720mm
[本体重量] 190Kg
[タンク容量] 69L
[開口高] 640mm
[ラック内寸] 612×672mm
●GN2/1（650×530mm）サイズの洗浄に最適です
UF-L
[電源]3相200V 50Hz/60Hz
[最大消費電力] 標準仕様：9.0Kw
パフォーマンス仕様：15.9Kw
Energy仕様：15.9Kw
[本体外形寸法] W775/D870/H1880mm
[本体重量] 200Kg
[タンク容量] 69L
[開口高] 800mm
[ラック内寸] 612×672mm
●600×800mmまでの器具やヨーロッパ天板が洗浄可能です
UF-XL
[電源]3相200V 50Hz/60Hz
[最大消費電力] 標準仕様：9.1Kw
パフォーマンス仕様：16.8Kw
Energy仕様：16.8Kw
[本体外形寸法] W1468/D870/H1880mm
[本体重量] 305Kg
[タンク容量] 138L
[開口高] 830mm
[ラック内寸] 1305×672mm
●1000×600mmサイズの洗浄が可能です
UF-M
UF-L
UF-XL
■器具洗浄機（オーダーメイド）
オーダーメイドによる洗浄機は、お客様の洗浄物・数量・環境に合わせて設計する事であらゆる器具の洗浄に対応ができます。
操作は、タッチパネルをタッチするだけで簡単に操作できます。バッチ式ならではの省スペースに加え、頑固な汚れも強力に洗浄でき、洗浄の手間を大幅に低減できます。
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